4 Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Tubuh Yang Wajib Diketahui!

Kentang mengandung kalium, sehingga penderita penyakit ginjal harus menghindarinya, seperti halnya mereka yang kesulitan menyaring kalium dari tubuhnya.

Selain itu, jangan memasak kentang di atas suhu 120 derajat Celcius. Senyawa akrilamida yang dihasilkan dapat meningkatkan risiko kanker, gangguan reproduksi, dan saraf.

Dan juga, jangan makan kentang yang sudah bertunas atau berwarna hijau.

Dalam kondisi tersebut, komponen kentang yang dikenal sebagai solanin dapat menyebabkan gangguan seperti sakit kepala, demam, muntah, diare, sakit perut, lambatnya pernapasan dan detak jantung, bahkan meningkatnya suhu tubuh.

Ikuti berita menarik lainnya di Google News