Masak Sayur Bayam Kok Jadi Layu dan Menghitam? Pastikan Cara Masaknya Sudah Tepat Ya, Cek di Sini!

*Yuk mari lebih dekat dengan RBG.id! Akses langsung berbagai berita pilihan langsung dari ponsel Kamu, pilih saluran RBG.id melalui WhatsApp Channel berikut: JOIN CHANNEL WA RBG id. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya!

Namun, sebagian orang masih belum mengetahui tips memasak sayur bayam agar tetap hijau setelah dimasak.

Baca Juga: Tangis Haru Rizki Juliansyah dan Pelatih Bawa Emas Kedua Olimpiade Paris 2024 untuk Indonesia

Tidak perlu bingung mencari, RBG telah merangkum dari berbagai sumber terkait tips memasak sayur bayam agar tetap hijau.

1. Hindari memasak terlalu lama

Memasak sayur bayam yang kaya akan mineral dan vitamin memang perlu hati-hati agar kandungan baiknya tidak rusak dan hilang.

Baca Juga: Inter Miami vs Toronto FC di Leagues Cup 2024 Pagi Ini: Intip Prediksi Skor, Head to Head dan Susunan Pemain

Jika dimasak terlalu lama, itulah yang bisa membuat kandungan baik di dalamnya menghilang.

Untuk memasak sayur bayam, cukup dalam waktu 1-2 menit saja, agar sayur bayam tetap berwarna hijau dan masih mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.

Jika dimasak lebih dari 4 menit, maka kandungan asam folat akan hilang setengahnya.

2. Tidak memanaskan sayur bayam setelah dimasak

Baca Juga: Cek Link Live Streaming Inter Miami vs Toronto FC di Leagues Cup 2024 Pagi ini: Lionel Messi Bakal Main?

Sudah menjadi kebiasaan apabila ada sisa makanan yang belum termakan, kemudian dipanaskan kembali untuk mencegah basi.

Hal itu tidak boleh dilakukan bagi sayur bayam, justru memanaskan sayur bayam dapat membuat warna sayur menghitam dan bisa memicu berbagai penyakit.

3. Cuci bersih sayur bayam dengan air garam