Dosen Sekolah Vokasi IPB University Edukasi Pelaku UMKM Petis Ikan di Situbondo, Begini Tips Sukses hingga Pengedalian Hama

Baca Juga: Kronologi dan Dugaan Penyebab Kebakaran yang Melanda Pabrik Sarung Tangan di Bantul

Ia menegaskan, pelaku UMKM harus memastikan saat memproduksi petis ikan, memerhatikan personal hygiene hingga kebersihan lingkungan, khususnya dalam proses produksi petis sudah sesuai dengan standar keamanan pangan.

Sementara itu, Tetty Barunawati mengatakan, pengendalian hama dalam UMKM pembuatan petis ikan sangat penting dilakukan untuk menjaga kualitas dan keamanan produk yang dihasilkan.

Ia menegaskan, pengendalian hama bertujuan untuk menjaga keberlanjutan bisnis maupun keamanan pangan, dengan melakukan pest control telah berperan untuk mencegah kontaminasi, kepatuhan regulasi, melindungi kualitas produk, hingga pemeliharaan reputasi UMKM.

Baca Juga: Cuma 10 Menit dari Curug Cilember, Ini Dia Villa Murah Lengkap dengan Billiard dan Kolam Renang di Puncak Bogor, Kapasitas 25 Orang Harga Rp1,5 Juta

Dewi Sarastani mengatakan, pentingnya sertifikat produksi pangan industri rumah tangga sebagai bentuk jaminan tertulis terhadap produk yang telah memenuhi persyaratan.

Selain itu, Eny juga menyarankan pelaku UMKM untuk memastikan tempat yang digunakan bersih dan sehat, maka perlu dibuktikan dengan sertifikat dan izin edar.

Nantinya, Sertifikat itu bisa dipakai untuk salah satu persyaratan pembuatan Produksi Pangan Industri Rumah Tangga atau PIRT.

Baca Juga: Ada Surga Tersembunyi Dalam Bentuk Hamparan Savana Hijau, Kaya akan Flora dan Fauna Inilah Cagar Alamnya Garut dengan Keindahan Alam Memukau

Ia mengakui, para pelaku usaha mayoritas belum mengetahui mengenai cara produksi pangan olahan baik serta sertifikat produksi PIRT, sehingga kegiatan kali ini sangat tepat diselenggarakan.

Ia menambahkan, upaya yang dilakukan para dosen sekolah vokasi IPB berupa pendataan pelaku UMKM petis ikan akan memberikan edukasi dalam bentuk pelatihan serta pendampingan supaya bisa menjalankan CPPOB.

Eny menambahkan, pihaknya baru sekali melakukan pendataan pelau usaha petis ikan.

Baca Juga: Sunrise Point Cukul, Tempat Wisata Murah dan Sejuk di Pangalengan yang Suguhkan Pemandangan Indah Ala Negeri Dongeng

Pihaknya berharap kegiatan kali ini dapat berkelanjutan serta bisa memberikan pengetahuan baru bagi para pelaku UMKM petis ikan.

Tidak hanya itu, hasil dari kegiatan yang diselenggarakan bisa jadi usulan kebijakan kepada pemerintah daerah demi meningkatkan UMKM petis ikan di Situbondo.