5 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan Ibu Hamil, Lengkap dengan Efek Samping

Namun, penting untuk mengonsumsi jengkol secara tidak berlebihan karena kandungan zat lain yang dapat menyebabkan bau urine kuat.

3. Sumber Asam Folat

Asam folat adalah nutrisi penting bagi ibu hamil yang membantu mencegah kelainan pada sistem saraf janin, seperti spina bifida.

Sebuah studi dari American Journal of Clinical Nutrition menyatakan bahwa asam folat dapat membantu perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin secara optimal.

Meski jengkol bukan sumber asam folat utama, konsumsi yang tepat bisa memberikan tambahan nutrisi ini yang sangat penting, terutama pada trimester pertama kehamilan.

Baca Juga: Wow Keren, Harvard Ciptakan AI Pedeteksi Kanker dengan Akurasi 96 Persen, Ini Namanya

4. Mencegah Konstipasi

Banyak ibu hamil mengalami konstipasi akibat perubahan hormon dan tekanan dari janin pada usus besar.

Jengkol mengandung serat yang cukup tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi sembelit.

Menurut European Journal of Clinical Nutrition, asupan serat yang cukup dapat membantu ibu hamil merasa lebih nyaman dan memperlancar proses buang air besar.

Namun, konsumsi berlebihan sebaiknya dihindari agar tidak menimbulkan gas berlebih atau ketidaknyamanan lainnya.

Baca Juga: Ronald Tannur Akhirnya Ditangkap! Kini Terancam Hukuman 5 Tahun Penjara dalam Kasus Pembunuhan Dini Sera Afriyanti

5. Mengontrol Kadar Gula Darah

Ibu hamil yang memiliki risiko diabetes gestasional atau kadar gula darah tinggi dapat mengambil manfaat dari kandungan jengkol yang dikenal dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Dalam jurnal Journal of Medicinal Food, disebutkan bahwa jengkol mengandung senyawa alami yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula di dalam darah, yang berpotensi mencegah lonjakan gula darah.