5 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan Ibu Hamil, Lengkap dengan Efek Samping

RBG.id -- Meski dikenal dengan baunya menyengat yang tidak disukai banyak orang, jengkol ternyata memiliki segudang manfaat untuk ibu hamil.

Jengkol sering kali menjadi makanan yang kontroversial karena aromanya yang kuat, tetapi bagi sebagian orang, jengkol justru merupakan makanan lezat yang kaya manfaat.

Bagi ibu hamil, mengonsumsi jengkol dalam jumlah yang tepat bisa memberi beberapa manfaat kesehatan.

Namun, tentu perlu diingat bahwa jumlah konsumsi harus dibatasi dan dikonsultasikan dengan dokter.

Baca Juga: Bisa Dicoba di Rumah! Ini 5 Bahan Skincare Alami yang Cocok untuk Masker Wajah

Dikutip RBG.id dari berbagai jurnal kesehatan, berikut beberapa manfaat jengkol yang bisa mendukung kesehatan ibu hamil.

1. Sumber Protein Nabati

Protein sangat penting bagi ibu hamil karena mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin.

Menurut jurnal Food Science and Nutrition, jengkol mengandung protein yang baik dan berkualitas yang dapat membantu pembentukan jaringan tubuh janin, termasuk otot dan sel-sel tubuh.

Mengonsumsi protein nabati seperti jengkol dalam jumlah moderat dapat membantu mencukupi kebutuhan protein harian ibu hamil, terutama bagi mereka yang mengurangi konsumsi protein hewani.

Baca Juga: Wajib Pakai Gigi Palsu! Ini Bahaya Gigi Ompong Bagi Kesehatan, Bisa Picu Kanker?

2. Kaya akan Zat Besi

Ibu hamil seringkali rentan terhadap anemia karena kebutuhan zat besi mereka meningkat. Jengkol mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan produksi hemoglobin dalam tubuh.

Menurut penelitian di Journal of Nutritional Science and Vitaminology, asupan zat besi yang cukup dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil, yang dapat mengurangi risiko kelelahan dan meningkatkan suplai oksigen ke janin.