Mudah Banget, Begini Cara Mengolah Biji Alpukat, Solusi Ampuh untuk Mengatasi Berbagai Penyakit yang Jarang Diketahui

RBG.id - Sobat rbg pasti sudah tidak asing lagi dengan buah alpukat, karena mudah diolah menjadi berbagai hidangan, dari jus, salad, hingga isian buah.

Akan tetapi, jika sobat RBG makan alpukat, biasanya bijinya akan dibuang begitu saja bukan?

Ternyata bukan hanya daging buahnya saja yang bermanfaat, tetapi biji alpukat juga baik untuk kesehatan.

Baca Juga: Daftar Sumber Kekayaan Maharani Kemala, Kini Klaim Bukan Pemilik MS Glow Ternyata Punya Banyak Bisnis

Biji alpukat yang memiliki nama ilmiah Persea Americana Mill ini mengandung banyak nutrisi dan vitamin.

Biji yang berwarna cokelat itu mengandung asam lemak, serat, karbohidrat, protein, kalsum, magnesium, hingga vitamin C.

Tidak hanya itu saja, biji alpukat juga mengandung fitokimia, seperti fenolik, procyanidins, katekin, favonol, asam hidroksi sinamat, asam hidroksi benzoat, alkaoid, firisterol, terpenoid, dan tokoferol.

Baca Juga: Gala Premier Film Kang Mak From Pee Mak, Falcon Pictures Undang Artis Thailand Mario Maurer dan Davikah Hoorne ke Jakarta

Nah, berkat kandungan tersebut dalam biji alpukat telah terbukti memberikan manfaat kesehatan yang beragam.

Jadi, ketika sobat RBG makan buah alpukat, mulai sekarang jangan langsung dibuang ya bijinya.

Dihimpun RBG.id dari berbagai sumber pada Sabtu, 3 Agustus 2024, berikut ini cara mengolah biji alpukat.

Baca Juga: Cek Prediksi Skor hingga Susunan Pemain Real Madrid vs Barcelona di Pertandingan Pramusim, Duel Sengit Uji Coba Rasa El Clasico

Ilustasi biji alpukat yang bagus untuk kesehatan. (Sumber: Freepik)

Yuk, mari lebih dekat dengan RBG.id! Akses langsung berbagai berita pilihan langsung dari ponsel Kamu, pilih saluran andalanmu akses berita RBG.id melalui WhatsApp Channel : JOIN CHANNEL WA RBG.ID. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.