”Jika telanjur mengonsumsi ciki ngebul, tetapi tidak terjadi keluhan, sebaiknya orang tua menghentikan anak untuk mengonsumsinya kembali,” imbuhnya.
Namun, jika setelah memakan ciki ngebul terjadi reaksi pada saluran pencernaan, anak segera dibawa ke pelayanan kesehatan. Kasus yang banyak terjadi, anak-anak yang mengonsumsi cibul itu mengalami mual dan muntah.
”Anak-anak harus diawasi dalam memilih jajanan yang akan dimakan,” katanya.
Agar tidak terjadi keracunan cibul, lanjut dia, penggunaan nitrogen cair pada makanan harus dibatasi. Penggunaan nitrogen cair sebaiknya hanya boleh dilakukan chef yang telah bersertifikat.
entu, perlu kehati-hatian dalam menggunakan senyawa tersebut. ”Nitrogen cair ini bisa bermanfaat untuk membekukan makanan secara cepat. Namun, ketika disantap, harus dipastikan nitrogen sudah menguap,” ujarnya. (mia/lyn/ayu/c19/oni)
Simak berita menarik lainnya di Google News.
