RBG.id - Siapa yang tidak suka pare? sayuran dengan rasa pahit yang khas ini memang sering kali dihindari oleh banyak orang.
Namun, di balik rasanya yang kurang menggugah selera, pare menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.
Sayuran ini kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Dikutip dari Healthline pada Minggu (2/2), ini dia lima manfaat pare yang wajib Sobat RBG ketahui!
1. Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah
Pare telah lama dikenal sebagai sayuran yang bermanfaat bagi penderita diabetes. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pare dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan merangsang produksi insulin, hormon yang bertanggung jawab mengontrol gula darah.
Konsumsi pare secara teratur juga terbukti menurunkan kadar hemoglobin A1c, indikator pengendalian gula darah jangka panjang.
2. Memiliki Sifat Anti-Kanker
Pare mengandung senyawa aktif yang berpotensi melawan sel kanker. Studi laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak pare efektif menghambat pertumbuhan sel kanker di lambung, usus besar, paru-paru, dan payudara.
Meski penelitian masih dalam tahap awal, temuan ini membuka peluang pare sebagai bahan alami pendukung terapi kanker.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Pare dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.