Makanan Sehat Ini Kurangi Resiko Penyakit Jantung dan Stroke

RBG.ID - Para peneliti menemukan bahwa orang yang tidak cukup mengonsumsi enam nutrisi penting memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular (CVD).

Mengkonsumsi produk susu berlemak utuh, makanan laut, polong-polongan, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran menurunkan risiko CVD, seperti serangan jantung dan stroke.

Studi tersebut juga menemukan bahwa ada strategi lain untuk mempertahankan pola makan yang sehat, seperti mengonsumsi daging yang tidak diproses atau biji-bijian utuh dalam jumlah sedang.

Baca Juga: Sejumlah Sajam Berhasil Disita Polisi dari Pelajar yang Diduga akan Tawuran

Penelitian sebelumnya dan yang terkait telah berfokus pada negara-negara Barat dan pola makan yang memasukkan makanan yang tidak sehat dan diproses bersama dengan makanan padat nutrisi.

Studi global ini berfokus pada kebiasaan makan sehat yang umum.

Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan hampir 18 juta orang meninggal akibat CVD pada tahun 2019, mewakili 32 persen dari semua kematian global.

Dari kematian ini, 85 persen disebabkan oleh serangan jantung dan stroke.

Baca Juga: Tidak Minum Alkohol selama Satu Setengah Tahun, Tom Holland Merasakan Ini

Peneliti PHRI dan kolaborator global mereka menganalisis data dari 245.000 orang di 80 negara dari berbagai penelitian.

Hasilnya dipublikasikan di European Heart Journal pada 6 Juli.

Para peneliti memperoleh skor diet dari studi Prospektif Urban and Rural Epidemiological (PURE) global skala besar yang sedang berlangsung, kemudian mereplikasinya dalam lima studi independen untuk mengukur hasil kesehatan di dunia yang berbeda daerah dan pada orang dengan dan tanpa CVD sebelumnya.

Baca Juga: 158 Pendaftar Diterima PPDB Jalur Zonasi SMP Negeri 4 Bogor, Ayo Cek Selengkapnya!

"Skor diet sebelumnya termasuk EAT Lancet Planetary Diet dan Mediterranean Diet menguji hubungan diet dengan CVD dan kematian terutama di negara-negara Barat.