Gak Nyangka, Kentang Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan Loh! Yuk, Intip 5 Manfaat Superfood yang Baik untuk Kesehatan

RBG.id - Kentang (Solanum tuberosum) adalah tanaman umbi-umbian yang berasal dari keluarga Solanaceae.

Selain menjadi sumber karbohidrat yang sehat, kentang juga kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.

Makanan ini sering digunakan dalam berbagai hidangan, seperti kentang goreng, mashed potato, dan sup.

Baca Juga: Mantap Menikah dengan Putri Zulhas, Ini Deretan Wanita Cantik yang Pernah Mengisi Hati Zumi Zola

Kentang juga dianggap bermanfaat bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.

Kandungan Nutrisi Kentang

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, berikut adalah nilai gizi per 100 gram kentang dengan tingkat Berat Dapat Dimakan (BDD) sebesar 85%:

Baca Juga: Pernah Terlibat Kasus Asusila, Ini Deretan Kontroversi Zumi Zola Calon Suami Putri Zulhas

- Air: 83,4 g
- Energi: 62 Kalori
- Protein: 2,1 g
- Lemak: 0,2 g
- Karbohidrat: 13,5 g
- Serat: 0,5 g
- Kalsium: 63 mg
- Fosfor: 58 mg
- Zat Besi: 0,7 mg
- Natrium: 7 mg
- Kalium: 396 mg
- Tembaga: 0,40 mg
- Zink: 0,3 mg
- Vitamin C: 21 mg
- Vitamin B1 (Thiamin): 0,09 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,10 mg
- Niacin: 1,0 mg

Kentang mengandung berbagai nutrisi penting, seperti karbohidrat kompleks, serat, vitamin C, dan mineral yang mendukung fungsi tubuh.

Baca Juga: Putri Zulhas dan Zumi Zola akan Langsungkan Pernikahan, Ini Tanggal Sakralnya

Manfaat Kentang untuk Kesehatan

1. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Serat dan pati resisten dalam kentang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.