Manfaat Jahe untuk Kesehatan: Lebih dari Sekadar Penghangat Tubuh Loh, Yuk Intip Rahasianya

RBG.id - Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman herbal yang dikenal luas karena khasiatnya sebagai bumbu masakan dan obat tradisional.

Rasa pedasnya yang khas berasal dari senyawa zingeron, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Selain menambah cita rasa masakan, jahe juga populer sebagai bahan alami untuk menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan.

Baca Juga: Alshad Ahmad Disebut Lebih Sayang Harimau daripada Anak Kandung, Segini Biaya Pakan untuk Hewan Peliharaannya

Kandungan Nutrisi Jahe

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, berikut adalah nilai gizi jahe per 100 gram dengan tingkat berat dapat dimakan (BDD) sebesar 97%:

- Air: 55,0 g
- Energi: 51 Kal
- Protein: 1,5 g
- Lemak: 1,0 g
- Karbohidrat: 10,1 g
- Serat: 12,0 g

Baca Juga: 5 Dampak Kurang Bonding pada Anak yang Perlu Orangtua Waspadai untuk Perkembangan Optimal
- Kalsium: 21 mg
- Fosfor: 39 mg
- Besi: 1,6 mg
- Natrium: 12 mg
- Kalium: 441,7 mg
- Tembaga: 0,48 mg
- Zink: 0,7 mg
- Vitamin C: 4 mg
- Vitamin B1 (Thiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,17 mg
- Niasin: 3,3 mg

Kandungan serat, mineral, dan vitamin dalam jahe memberikan berbagai manfaat kesehatan yang penting.

Baca Juga: Alshad Ahmad Beri Tanggapan Menohok Soal Tudingan Tak Pernah Tengok Anak Nissa Asyifa: Saya Tidak Pernah Ingkar

Manfaat Jahe bagi Kesehatan

1. Meredakan Mual

Jahe efektif meredakan mual, termasuk morning sickness pada ibu hamil. Mengonsumsi jahe dalam bentuk teh atau suplemen bisa membantu mengurangi mual.

Namun, konsultasi dengan dokter sangat dianjurkan sebelum penggunaannya, terutama bagi ibu hamil.