Lebih dari Sekadar Sayuran Oranye, Ini Dia 10 Manfaat Wortel untuk Kesehatan

RBG.ID - Wortel sering dijuluki sebagai "makanan untuk mata," namun manfaatnya ternyata jauh melampaui kesehatan mata saja.

Selain peran utamanya dalam mendukung fungsi penglihatan, wortel juga memiliki berbagai khasiat lain yang sering tidak disadari.

Kaya akan serat, wortel sangat baik untuk menjaga sistem pencernaan tetap sehat.

Baca Juga: 4 Dampak Media Sosial pada Remaja yang Tak Bisa Diabaikan, Orang Tua Harus Tahu

Tak hanya itu, kandungan dalam wortel juga dapat membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes.

Nutrisi pada Wortel

Melansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan gizi wortel dihitung per 100 gram dengan Berat Dapat Dimakan (BDD) sebesar 80%. Berikut rincian nutrisinya:

• 89,9 gram air
• 36 kalori energi,
• 1 gram protein,
• 0,6 gram lemak,
• 7,9 gram karbohidrat,
• 1 gram serat,
• 0,6 gram abu,
• 45 mg kalsium,
• 74 mg fosfor,
• 1 mg zat besi,
• 70 mg natrium,
• 245 mg kalium,
• 0,06 mg tembaga,
• 0,3 mg seng,
• 3.784 mcg beta-karoten,
• 7.125 mcg,
• 0,04 mg thiamin (Vitamin B1),
• 0,04 mg riboflavin (Vitamin B2),
• 1 mg niasin, dan
• 18 mg Vitamin C.

Baca Juga: Apa Agama Dikta? Ini Profil Singkat Musisi Tampan yang Disebut-sebut Pacari Prilly Latuconsina

Dengan kandungan gizi yang melimpah, tidak mengherankan jika wortel dianggap sebagai "makanan super" yang sebaiknya ditambahkan ke dalam menu harian.

Manfaat Wortel untuk Kesehatan Tubuh

1. Menjaga Kesehatan Mata

Berkat kekayaan vitamin A, lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten, wortel menjadi benteng pertahanan alami bagi kesehatan mata kita.

Kombinasi nutrisi ini bekerja sinergis dalam menjaga kejernihan penglihatan dan melindungi retina dari kerusakan.

Beta-karoten tersebut diolah oleh tubuh menjadi vitamin A, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A dengan maksimal.