RBG.ID - Kue pancong merupakan jajanan tradisional asal Betawi. Penjual kue pancong ini sering kita jumpai di depan sekolah.
Rasa dari kue pancong ini gurih dari santan dan sedikit asin, dan juga manis dari gula pasir atau gula merah yang ditabur di atasnya.
Cara membuat kue pancong sangat mudah, dengan bahan yang mudah dicari. Kamu bisa buat sendiri di rumah saat akhir pekan bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Serabi Solo, Makanan Tradisional Sudah Ada sejak 1923
Bahan
250 gram Tepung beras
1/2 butir kelapa muda/setengah tua, parut(kukus sebentar).
1 sdt Garam
Sejumput Vanilli bubuk, optional
400 ml Santan kental instan + 300ml Air
Minyak/margarin untuk polesan cetakan
Cara Membuat
