RBG.ID - Spaghetti brulee merupakan campuran resep spaghetti bolognese dan saus bechamel yang dibuat di atas panggangan. Ini menjadi hidangan pasta nan creamy.
Baca Juga: Egg Sando, Sandwich Ala Jepang yang Creamy Banget
Bechamel adalah salah satu dari lima saus utama khas Perancis yang berwarna putih. Spaghetti Brulee ini bisa jadi ide jualan juga loh! Simak resepnya yuk!
Bahan
150 ml air
300 gr cream cheese
1bh bawang bombai
300 lgr spaghetti
5 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih
1 wortel yg diparut
200 gr daging cincang
1 botol saus spaghetti instan
3 sdm saus tomat
1 sdm oregano
Rosemary secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Saus Bechamel
50 gr mentega
5 sdm tepung terigu
600 ml susu full cream
100 gr chesse cheddar
100 gr keju quick melt atau mozarella
Lada bubuk secukupnya
Pala bubuk secukupnya
Gula dan garam secukupnya
