Resep Tongkol Jontor, Pecinta Pedas Wajib Coba

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
2. Setelah bumbu dirasa pas, masukkan tongkol dan air secangkir, aduk rata.
3. Masak sampai air surut dan bumbu meresap
4. Angkat dan sajikan.

Azizah Nurrohmah

Mahasiswa UIKA Bogor