RBG.id - Sanggara memiliki arti pisang goreng dalam bahasa Bugis dan Makassar. Untuk nama Balanda konon katanya karena makanan ini terinspirasi dari orang Belanda di masa lampau.
Baca Juga: Resep Praktis Pismut, Camilan Pisang Kekinian
Sanggara Balanda dibuat dengan digoreng lalu disayat bagian tengahnya dan diisi adonan kacang. Rasanya yang legit cocok banget untuk dinikmati dengan segelas kopi atau teh hangat.
-
Berikut ini resep Sanggara Balanda yang dirangkum dari Dapur Umi:
Bahan
1 Sisir pisang raja matang
Minyak goreng secukupnya
150 gr kacang panggang
2 Sdm gula pasir
2 Sdm margarin
1 telur
Toping sesuai selera
Kuah Karamel
8 sdm gula pasir
250-350 ml air
Cara Membuat
