Resep Sempol Kentang, Rasanya Gurih Bikin Nagih

RBG.id - Jika biasanya sempol terbuat dari daging ayam, tak ada salahnya membuat sempol dari kentang. Camilan ini bisa dibuat di rumah.

Baca Juga: Resep Misoa Goreng, Rasa Enak Teksturnya Mirip Perkedel

Selain bahannya mudah dicari, cara membuatnya juga mudah. Yuk intip resepnya!

Bahan

300 gr kentang
6 sdm tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1/4 bawang bombai
1 sdt kaldu jamur
1 sdt lada

Cara Membuat

1. Bersihkan kentang, lalu potong sesuai selera.
2. setelah di potong rebus kentang sampai matang, setelah matang lalu tiriskan.
3. Haluskan kentang menggunakan chopper terlebih dahulu.
4. Setelah kentang halus masukan kembali daun bawang, bawang bombai, bawang putih, kaldu jamur, telur, lada dan tepung tapioka.
5. Haluskan kembali dan pastikan tercampur semua.
6. Setelah tercampur pindahkan ke dalam wadah yang besar.
7. Lalu tambahkan tepung terigu dan aduk kembali sampai merata.
8. Setelah merata, lalu bentuk seperti sempol menggunakan tusukan sate.
9. Jangan lupa untuk panaskan wajan terlebih dahulu.
10. Setelah wajan panas, masukan sempol yang sudah dibaluri dengan telur. tunggu sampai warnanya kecoklatan.
11. Setelah matang lalu tiriskan.
12. Makanan siap untuk disajikan.

Selamat mencoba ya!