RBG.id - Dimsum jadi salah satu makanan khas Tiongkok yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Bernama Dimsum yang berarti 'makanan kecil' yang biasa dikonsumsi sebagai menu sarapan pagi ataupun sarapan siang.
Dimsum memiliki berbagai jenis, sebab semua makanan pembuka dapat dikatakan sebagai dimsum. Makanan yang terbuat dari daging ayam yang diolah ini sangat cocok disandingkan dengan minuman teh.
Di Kota Bogor, ada tempat kuliner khusus Dimsum yang unik. Namanya Hawche Dimsum yang berlokasi Tak jauh dari Kebun Raya Bogor. Hawche Dimsum Bar berada di Jalan Siliwangi No16, Kota Bogor. Restoran yang sudah buka sejak 2019 lalu ini memiliki konsep yang sangat berbeda dengan tempat jual dimsum yang lain.
Saat masuk ke restorannya, terdapat pintu kulkas yang ternyata akses masuk k ruangan lain. Ruangan tersebut bernama Qinzhai. Warna dominan merah di Hawche Dimsum melambangkan semangat, keberuntungan, dan antusiasme.
Baca Juga: Ada Kafe Bergaya Taman dan Bikin Betah Bersantai di Kota Bogor
Sedangkan nama Hawche itu sendiri diambil dari bahasa China yang artinya enak. Dengan beragam keunikan tempat ini Hawche Dimsum punya daya tarik pengunjung untuk datang ke tempat ini. "Hawche Dimsum menjual jenis minuman mocktail yang jarang dijumpai di tempat makan tertentu," ujar salah satu karyawan Hawche Dimsum, Rizky kepada RBG.id, Senin (26/9/2022).
Beragam menu yang ditawarkan mulai dari makanan berat-ringan, manis-asin, goreng-kukus. Dibanderol dengan harga mulai dari Rp8 ribu sampai Rp30 ribu. "Salah satu minuman unik yang ditawarkan yaitu Cap Badak khas Cina," ujar Rizki.
