Flavonoid yang terkandung dalam cokelat hitam juga berperan dalam melindungi kulit dari dampak buruk sinar matahari, yang dapat menyebabkan kerutan dan penuaan dini.
3. Menjaga Fungsi Otak
Cokelat hitam, dengan kandungan nutrisi dan antioksidan yang kaya, berperan vital dalam menjaga kesehatan otak dengan cara meningkatkan aliran darah.
Baca Juga: Keren Nih, Microsoft 8080 Books Percepat Penerbitan Buku Lho
Berbagai studi juga mengungkapkan bahwa mengonsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu mempertahankan fungsi kognitif dan daya ingat, serta mengurangi kemungkinan terkena demensia.
4. Membantu Gula Darah Tetap Stabil
Berbagai penelitian mengungkapkan bahwa antioksidan dan nutrisi dalam cokelat hitam dapat mendukung kestabilan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi hormon insulin.
Dengan bantuan insulin, sel-sel tubuh menjadi lebih efektif dalam menyerap glukosa (gula darah) dan mengubahnya menjadi energi, sehingga kadar gula darah dapat terkontrol dengan baik.
Penting untuk diketahui, disarankan untuk memilih cokelat hitam yang bebas dari tambahan kacang, karamel, gula, dan susu agar dapat merasakan semua manfaat yang telah disebutkan.
Tips memilih coklat hitam
· Pilihlah cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70% untuk mendapatkan manfaat optimal.
· Konsumsilah dalam jumlah yang sesuai, mengingat cokelat hitam tetap mengandung kalori dan lemak.
Pastikan kakao tertera di bagian depan daftar komposisi, bukan gula.
Hindari cokelat yang mengandung susu untuk mencegah peningkatan kadar lemak, dan pastikan juga tidak ada minyak terhidrogenasi dalam bahan-bahannya.