Diabetes merupakan kelainan metabolisme yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah.
Hal ini membuat penderita diabetes rentan mengalami fluktuasi gula darah yang tidak stabil.
Magnesium yang terdapat dalam pare berperan dalam mendukung kinerja insulin, yaitu hormon yang bertugas mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: Jelang Piala AFF 2024, Pelatih dan Pemain Timnas Indonesia Mulai Berkumpul
Oleh karena itu, pare dapat menjadi pilihan makanan yang baik bagi penderita diabetes, karena magnesium di dalamnya mendukung kinerja insulin.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C dalam sayur pare berperan dalam memperkuat sistem imun tubuh.
Vitamin ini merangsang produksi sel darah putih yang berfungsi untuk menghasilkan antibodi.
Antibodi tersebut membantu tubuh melawan berbagai infeksi yang disebabkan oleh bakteri, virus, atau parasit.
3. Menjaga kesehatan mata
Pare mengandung flavonoid seperti α-karoten, β-karoten, lutein, dan zeaxanthin, yang memiliki manfaat penting untuk kesehatan mata.
Berkat nutrisi ini, pare dapat mendukung fungsi penglihatan, terutama untuk mengatasi gangguan penglihatan malam hari akibat rabun senja, serta membantu memperlambat terjadinya degenerasi makula.
Selain itu, senyawa tersebut juga berperan dalam menurunkan risiko terkena katarak dan glaukoma.
4. Menjaga kesehatan jantung