Catat Mak, 10 Bahan Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Lemari Es, Bisa Merubah Rasa dan Tekstur

RBG.ID – Sobat RBG sudah tahu dong, jika kulkas berfungsi untuk mendinginkan dan menyimpan makanan biar awet. Sayangnya, ada beberapa jenis makanan dan bahan makanan yang ternyata tidak boleh disimpan di lemari es.

Hal ini lantaran beberapa makanan atau bahan makanan yang disimpan di kulkas bisa menimbulkan hilangnya rasa dan tekstur, bahkan beberapa bisa rusak karenanya.

Jika Sobat RBG masih bingung, berikut 10 makanan yang tidak boleh disimpan di lemari es.

Baca Juga: ILLIT Umumkan Nama Fandom Resmi tapi Malah Bikin Netizen Geram, Kenapa?

1. Bumbu utuh

Pendinginan bisa mengurangi ketajaman dan rasa bumbu utuh seiring berjalannya waktu. Rempah-rempah bisa menyerap kelembapan di lemari es, sehingga berpotensi menimbulkan penggumpalan dan hilangnya rasa.

2. Buah-buahan kering

Pendinginan bisa membuat buah-buahan kering menjadi keras atau terlalu kenyal. Suhu dingin bisa memengaruhi gula dan rasa alami pada buah-buahan kering, sehingga mengubah rasanya.

Menyimpan makanan jenis ini di lemari es bisa menyebabkan penyerapan kelembapan, yang mendorong pertumbuhan jamur.

Baca Juga: Pakai 3 Bahasa Isyarat! BIG OCEAN Jadi Grup Pertama yang Debutkan Member Tuli, Sudah Dengar Debut Stage Glownya?

3. Kunyit

Menyimpan kunyit di lemari es bisa mengurangi rasa dan aromanya yang lembut.

4. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Pendinginan bisa membuat kacang-kacangan dan biji-bijian lebih cepat basi dan juga dapat mempengaruhi kerenyahannya.