RBG.id - Semangka adalah buah yang tidak hanya menyegarkan dan enak, tetapi juga kaya akan kandungan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Dikenal dengan rasa manis dan kandungan air yang tinggi, semangka adalah pilihan tepat untuk menghidrasi tubuh, terutama saat cuaca panas.
Selain itu, semangka juga kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin A, kalium, dan antioksidan seperti likopen, yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Selain dinikmati langsung, semangka sering digunakan untuk membuat jus, campuran salad buah, atau sop buah yang menyegarkan. Kandungan air yang sangat tinggi dalam semangka (92%) membuatnya menjadi buah yang ideal untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Semangka
Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam semangka per 100 gram, menurut Data Komposisi Pangan Indonesia:
- Air: 92,1 g
- Energi: 28 Kal
- Protein: 0,5 g
- Lemak: 0,2 g
- Karbohidrat: 6,9 g
- Serat: 0,4 g
- Kalium: 93,8 mg
- Kalsium: 7 mg
- Fosfor: 12 mg
- Vitamin C: 6 mg
- Beta-Karoten: 315 mcg
Semangka juga mengandung antioksidan, seperti likopen dan citrulline, yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan tubuh.
Manfaat Semangka untuk Kesehatan
1. Menghidrasi Tubuh
Semangka mengandung lebih dari 90% air, menjadikannya pilihan sempurna untuk mengatasi dehidrasi, terutama setelah berolahraga atau di cuaca panas. Hidrasi yang baik sangat penting untuk kesehatan organ tubuh dan sistem metabolisme.