RBG.ID - Mi termasuk menu makanan yang disukai banyak orang. Selain mudah diolah, mi juga bisa dikonsumsi semua umur. Termasuk anak-anak.
Bila punya stok mi di rumah, nggak ada salahnya mencoba resep Mi Dogdog Khas Jogja. Berikut resepnya:
Baca Juga: Resep Siomay Mi Instan, Pas Buat Camilan Tanggal Tua
Bahan
• 2 biji indomie ayam bawang
• 1/2 buah tomat
• caisim
• 2 buah telur
• kecap manis
Bumbu halus :
• 2 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 3 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit
• garam dan gula
- Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur tunggu agak matang lalu orak-arik.
- Masukkan sayuran dan air, lalu mie dan bumbu mie, kecap secukupnya, aduk rata koreksi rasa.
- Tambahkan gula dan garam bila perlu.
- Aduk rata, angkat dan sajikan. (*)
Azizah Nurrohmah
Mahasiswa Universitas Ibnu Khaldun
