RBG.id – Ayam katsu termasuk salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Selain gurih, cara membuat ayam katsu pun sangat mudah. Menu masakan Jepang ini, pun, cocok untuk dijadikan lauk bekal.
Baca Juga: Resep Tahu Miso, Cocok Jadi Makanan Pembuka
Selain menggunakan ayam, kamu juga bisa membuat katsu versi low budget, lho. Misalnya membuat katsu tahu. Eitss, jangan salah, tahu katsu ini memiliki rasa yang super enak dan crispi di luar lembut di dalam. Yuk, kita buat!
Bahan
1 buah tahu besar
6 sdm tepung bumbu ayam
1 sdt garam
1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
Cara Membuat
- Hancurkan 1 buah tahu, kemudian masukkan 6 sdm tepung bumbu ayam, 1 sdt garam, dan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian aduk hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi pipih.
- Lumuri adonan dengan tepung, telur, dan juga tepung roti. Pelan-pelan saja.
- Goreng di minyak panas api kecil. Tunggu hingga golden brown, kemudian tiriskan.
- Katsu tahu sudah siap disajikan.
Itu dia resep tahu katsu yang super gampang. Kamu bisa praktekkan resep ini di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Indah Permatahati
Mahasiswa Universitas Ibn Khaldun Bogor
