Resep Pisang Goreng Sandwich, Cocok Buat Bekal Anak Sekolah

RBG.id - Pisang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang enak. Salah satunya Pisang Sandwich.

Baca Juga: Resep Es Kue Pisang Yogurt, Cocok Jadi Camilan Diet

Meski dari namanya terkesan aneh, tapi Pisang Sandwich ini bisa jadi alternatif makanan untuk dibawa anak ke sekolah. Begini resepnya:

Bahan

100 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
30 gr gula pasir
¼ Sdt vanili bubuk
½ Sdt garam
190-200 ml air
1 Sisir pisang kepok
Tapung roti
Susu kental manis
Meses
Keju parut

Cara Membuat

1. Siapkan wadah setelah itu masukan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, vanili bubuk dan air yang dituangkan secara perlahan Lalu aduk hingga merata dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Tuangkan tepung roti ke wadah yang datar.
3. Siapkan pisang yang sudah di kupas lalu belah bagian tengah nya tapi jangan sampai putus.
4. Lalu masukan pisang ke adonan cair yang sudah dibuat tadi, pastikan semua bagian terlumuri.
5. Setelah terlumuri lalu baluri dengan tepung roti sambil di tekan-tekan supaya tepung roti nya menempel.
6. Setelah itu goreng pisang di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan jangan lupa untuk di balik, pastikan semua sisi sudah kecokelatan.
7. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
8. Lalu beri topping di tengahnya dengan susu kental manis, keju parut dan meses.
9. Pisang Goreng Sandwich siap untuk disajikan. (*)

Ridha Latifa
Mahasiswa UIKA