RBG.id - Musim hujan seperti saat ini memang paling enak ngemil. Ada camilan enak yang bisa dibuat dari mi instan. Namanya churros.
Baca Juga: Resep Sempol Kentang, Rasanya Gurih Bikin Nagih
Churros adalah makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng, biasanya choux. Churros adalah hidangan tradisional di Spanyol dan Portugal. Namun churros juga ternyata bisa dibuat dari mi instan. Seperti ini resepnya.
Bahan
1 bungkus mi instan
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt Kaldu jamur
1 sdt Lada
250 ml Air
125 gr Tepung Terigu
3 Sdm mentega
3 butir telur
Cara Membuat
- Rebus mi sampai matang lalu tiriskan.
- Pindahkan ke chopper untuk dihaluskan serta tambahkan bumbu Indomie, bawang putih, bawang merah, lada, kaldu jamur dan masukkan air.
- Setelah halus tuangkan ke dalam wajan dan tambahkan mentega, tepung terigu serta telur.
- Aduk hingga tercampur merata.
- Setelah merata masukan ke dalam Piping bag dan beri lobang di ujung untuk bisa membentuk churros.
- Lalu panaskan wajan terlebih dahulu.
- Setelah wajan panas, masukan adonan churros ke dalam wajan tadi sesuai selera.
- Setelah churros matang lalu tiriskan.
- Churros siap untuk disajikan dengan saos favorit kalian. (*)
Ridha Latifa
Mahasiswa UIKA
