RBG.ID - Roti tawar selalu menjadi pilihan alternatif untuk sarapan. Selain disantap dengan cara biasa, roti tawar bisa dikreasikan menjadi olahan yang menggiurkan. Salah satunya Egg Sando.
Egg sando merupakan roti lapis yang berisikan telur dan mayonaise di dalamnya. Makanan ini dikenal juga dengan Egg Sandwich ala Jepang.
Egg Sando ini gampang banget dibuat sendiri di rumah, lho. Tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resepnya!
Bahan Filling:
Roti tawar
Telur rebus
Mayonaise
Garam
Merica
Bahan Adonan Basah:
2 telur
4 sdm tepung terigu
Garam
Merica
Bahan Adonan Kering: tepung roti.
Cara Membuat
- Hancurkan telur rebus. Beri mayonaise, garam, merica dan aduk rata. Diamkan di kulkas selama 30menit.
- Siapkan satu wadah lalu campur rata semua bahan adonan basah.
- Tuang tepung roti di wadah lainnya.
- Potong pinggiran roti tawar. Roti tawar kita roll hingga pipih.
- Beri filling pada roti tawar. Pinggiran roti tawar, kita beri adonan basah lalu tempelkan roti tawar lainnya dan tekan bagian pinggirnya.
- Baluri roti tawar dengan adonan basah lalu beri tepung roti.
- Siapkan minyak panas, goreng Egg Sando sampai kecokelatan. (*)
Indah Permatahati
Mahasiswa Universitas Ibn Khaldun Bogor
