Seledri juga kebanyakan air. Jadi proses membuat jus akan menghilangkan struktur berseratnya pada dasarnya. Lebih baik dimakan utuh daripada dibuat jus.
- Seledri Organik Lebih Baik
Seledri kebetulan menjadi salah satu tanaman yang paling banyak ditanam di dunia. Klaim anti-inflamasi apa pun untuk jus seledri dianggap berlebihan. Salah satu solusinya adalah dengan membeli seledri organik.
- Jus Seledri Tak Aman untuk Semua Orang
Masalah lain dengan tren seperti ini adalah bahwa mereka dipasarkan sebagai aman dan sesuai untuk semua orang. Itu tidak benar. Jus seledri tak disarankan untuk mereka yang menderita masalah pencernaan. Minum seledri dapat menyebabkan diare dan masalah pencernaan lainnya jika dikonsumsi saat perut kosong.
Seledri juga tak disarankan pada orang dengan tekanan darah tinggi karena tinggi natrium. Orang yang menggunakan obat-obatan seperti Warfarin (pengencer darah) karena mengandung vitamin K yang tinggi.
- Jus Seledri Bukan Obat Ajaib
Seringkali ketika orang mengadopsi tren kesehatan semacam ini. Justru mengubah pola makan dan gaya hidup adalah yang efektif. Kurangi mengonsumsi makanan olahan, lakukan olahraga teratur.
“Ketika klien datang ke klinik dengan satu-satunya tujuan menurunkan berat badan, saya selalu mendorong mereka fokus pada keseimbangan dan pengoptimalan. Setelah semuanya seimbang dan faktor diet dan gaya hidup yang tidak seimbang dihilangkan, penurunan berat badan mungkin terjadi sebagai efeknya,” katanya. (jp)
