RBG.id - Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, sekaligus memiliki beragam manfaat kesehatan.
Senyawa aktif seperti allicin, ajoene, dan saponin memberikan efek farmakologis yang bermanfaat bagi tubuh.
Selain itu, bawang putih kaya akan nutrisi penting dengan kalori rendah, termasuk mangan, vitamin C, selenium, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Bawang putih membantu menjaga kestabilan gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.
2. Meredakan Flu dan Pilek
Senyawa sulfur dalam bawang putih membantu melawan infeksi virus dan mempercepat pemulihan dari flu.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Mengonsumsi bawang putih mentah dapat memperkuat sistem imun dan mengurangi risiko penyakit seperti flu serta infeksi kulit.
4. Meningkatkan Kinerja Fisik