Nikmat dan Sehat! Rahasia Kayu Manis sebagai Superfood dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan Tubuh

RBG.id - Kayu Manis (Cinnamomum) merupakan rempah bernilai tinggi dengan berbagai manfaat kesehatan.

Selain menjadi bumbu dapur, kayu manis memiliki kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang berkontribusi pada kesehatan tubuh.

Kandungan Nutrisi Kayu Manis Mengandung:

Baca Juga: Kondisi Terkini Anak yang Bunuh Ayah dan Nenek di Lebak Bulus: Sudah Bisa Senyum hingga Tanya Kondisi Ibunya

- Energi: 6,42 kkal
- Karbohidrat: 2,1 g
- Kalsium: 26,1 mg
- Kalium: 11,2 mg
- Fosfor: 1,66 mg
- Magnesium: 1,56 mg
- Zat Besi: 0,21 mg
- Vitamin A: 0,39 µg

Kayu manis juga mengandung berbagai senyawa fitonutrien seperti:

- Katekin dan Epikatekin
- Beta-karoten
- Cineole, Eugenol, dan Keton
- Tanin dan Fenol
- Alpha-pinene dan Aldehydes

Baca Juga: Jatuh Bangun Anak TKW Jualan Keripik Kaca, Dulu Diremehkan Kini Sukses Jadi Jutawan di Usia Muda

Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Konsumsi kayu manis dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, serta menjaga kolesterol baik (HDL) sehingga melindungi dari penyakit jantung dan hipertensi.

2. Meredakan Peradangan

Senyawa seperti polifenol dan flavonoid dalam kayu manis memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan luka.

Baca Juga: Bisikan Gaib Dibalik Tradedi Anak Habisi Nyawa Ayah dan Nenek, KPAI Soroti Pola Asuh Anak