Olahan Udang Asam Manis merupakan hidangan yang terbuat dari udang yang dimasak dengan saus asam manis yang enak.
Bahan-bahan:
- 500 gram udang, dikupas dan dibuang kepala dan ekornya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai manis
- 2 sendok makan saus ikan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan cuka
- Larutkan 1 sendok teh tepung maizena dengan air