RBG.ID-BOGOR, Sebelumnya petugas menemukan cacing hati pada hewan kurban di Kota Bogor. Kini, Pemkot Bogor tengah mengupayakan pemeriksaan lebih mendalam agar penemuan cacing hati tersebut tidak membahayakan masyarakat.
Pemkot Bogor melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) menggelar inspeksi mendadak ke Pasar Bogor pada Rabu (5/7/2023).
Mereka mendatangi sejumlah pedagang daging untuk memeriksa hati sapi yang dijual ke masyarakat buntut ditemukannya cacing hati saat kurban kemarin.
Baca Juga: Usai Belanja Sayuran di Warung, Emak-emak di Kota Bekasi Jadi Korban Pembegalan
Setelah mendatangi satu per satu pedagang, Wakil Wali Kota Bogor, Dedie Rachim menyatakan daging dan hati yang dijual para pedagang aman, tidak ditemukan adanya cacing hati.
Hal itu lantaran daging dan hati yang dijual bersumber dari sapi yang berasal dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Bubulak.
“Kebanyakan untuk konsumsi harian sebagian dari RPH yang mesti diwaspadai sapi yang bersumber dari tempat yang tidak bersih. Tapi hasil peninjauan sejauh ini sebagian besar sampel beradal dari RPH alhamdulillah aman,” terang Dedie
Ia menjelaskan, penemuan cacing hati saat Iduladha lalu berasal dari sapi yang berasal dari luar Kota Bogor. Dedie menduga, sapi-sapi tersebut terkontaminasi pakan yang tidak bersih.
Baca Juga: Begini Kata PDIP Soal Presiden Jokowi Disebut Dukung Prabowo Subianto di Pilpres 2024
“Saat Iduladha kemarin kami melakukan sampling pemeriksaan hati dan daging dari 8000 sampel ada 738 yang berhasil diuji lab, dan ada 17 sapi yang ternyata terdapat cacing hati,” ungkapnya.
Ia menegaskan, ke depan Pemkot Bogor akan lebih memperhatikan pembelian dan konsumsi daging kurban. Sarannya, daging kurban harus dimasak dengan baik karena khawatir bukan berasal dari feedlot.
“Kalau di feedlot pakannya konsentrat. Kalau tempat kurang bersih bisa macam-macam. Itu yang perlu diwaspadai supaya warga bogor aman dan tetap sehat,” tuturnya.
Baca Juga: Hasto Tegaskan PDI Perjuangan Komitmen Lanjutkan Program Pemerintahan Jokowi
Kepala Bidang Peternakan, Anizar menerangkan hati sapi yang bercacing memang terlihat bersih mulus, dan berwarna coklat. Namun kecurigaan bisa tampak ketika hati tersebut dibalik akan terlihat bintik berwarna putih seperti berjamur.