RBG.id - Miso adalah bahan makanan dari Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan kedelai dan beras. Kini banyak miso instan yang dijual di supermarket. Jadi tak perlu pusing lagi untuk mengolah berbagai makanan dengan miso ini.
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Mochi, Si Kenyal yang Bikin Nagih
Salah satunya sup tahu miso. Olahan tahun ini bisa jadi sajian hangat di kala musim hujan. Bisa juga sebagai makanan pembuka yang menggugah selera.
Berikut ini resep miso tahu:
Bahan
240 gram tahu
125 gram jamur kuping
100 gram sawi
2 batang daun bawang
1 butir telur
900 ml air
4 sdm bumbu miso instan
Cara Membuat