RBG.id - Anak dan remaja membutuhkan gizi seimbang bukan hanya untuk tumbuh kembang, tetapi juga otak dan kecerdasan di sekolah. Karena itu, orang tua diminta mengedukasi pola asupan gizi anak.
Dalam kampanye Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) anak-anak maupun remaja di Indonesia melalui School Lunch Program yang berlangsung sejak 2018 bersama Ajinomoto dan Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB), sebanyal remaja dan 200 santri dan santriwati Pesantren Al Quran Nurhasanat-Karawang menjadi pilot project. Dengan makan siang gizi seimbang, akak memperbaiki status gizi dan menumbuhkan kesadaran perilaku hidup sehat para siswa di sekolah
“Penting memilih makan siang bergizi seimbang dan pendidikan gizi selama 10 bulan secara terus-menerus yang bertujuan untuk memperbaiki penerapan gaya hidup sehat, higienitas, sanitasi, dan gizi yang baik serta keamanan pangan,” kata Grant Senjaya dari PT Ajinomoto Indonesia kepada wartawan baru-baru ini.
Ahli Gizi Reisi Nurdiani dari Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan hasil yang positif berupa perbaikan status gizi ditandai dengam penurunan prevalensi status anemia santri di pondok pesantren dapat tercapai melalui program SLP ini. Anemia atau kurang darah merah rentan dialami oleh anak-anak dan remaja.
“Tidak mengherankan anemia terjadi katena kelompok usia tersebut susah mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang dan lebih memilih untuk mengonsumsi junk food atau makanan siap saji, juga tidak rutin sarapan serta tidak suka mengonsumsi sayur,” kata Reisi.
Ada beberapa tips agar anak terhindar dari anemia. Apa saja?
- Pilihan Pangan Kaya Protein
Bekali anak dengan edukasi gizi. Remaja harus memahami cakupan menu makan bergizi seimbang.
“Jika kondisi pangan, gizi dan kesehatannya baik, akan sangat berdampak pada peningkatan capaian pembelajarannya,” kata Reisi.
