Duh, Nikmatnya Semur Daging Sapi Kuah Pedas ala Chef yang Bikin Lidah Menari saat Sahur dan Buka Puasa, Cek Resepnya Yuk!

RBG.ID - Dalam dunia kuliner, ada resep yang mampu menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang. Salah satunya adalah Semur Daging Sapi Kuah Pedas yang nikmat banget disantap saat sahur atau buka puasa.

Resep yang sederhana Semur Daging yang kaya rasa ini pasti akan berhasil membuat lidah bergoyang dan membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya pada saat sahur atau buka puasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyajikan Semur Daging Sapi Kuah Pedas ini pun terbilang mudah dan bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.

Baca Juga: HP Samsung Kamu Tiba-Tiba Mati? Yuk Intip Penyebab dan Solusinya

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan, diantaranya adalah:

- 1 kg daging sapi
- 2 santan kara
- 2 batang sereh
- 8 cabe rawit
- 8 cabe keriting
- 2 cabe merah tanjung
- 6 siung bawang merah dan bawang putih
- 5 helai daun salam dan jeruk
- 5 biji kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas

Baca Juga: Pecinta Kopi Wajib Baca! Ini Tips Minum Kopi Yang Aman Saat Puasa di Bulan Ramadan

Proses pembuatannya Semur Daging Sapi Kuah Pedas juga cukup sederhana, seperti berikut ini:

1. Pertama-tama, daging sapi direbus hingga empuk selama kurang lebih 40 menit.
2. Setelah itu, potong sesuai selera dan jangan buang air rebusannya karena akan digunakan sebagai kuah untuk semur.
3. Bumbu-bumbu seperti sereh, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, dan kemiri dihaluskan lalu ditumis hingga harum.
4. Setelah itu, masukkan potongan daging dan tambahkan bumbu penyedap serta gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan santan dan biarkan hingga matang sempurna.
5. Dengan sentuhan pedas yang pas dan aroma rempah yang khas, semur daging sapi kuah pedas siap untuk disajikan.

Tidak heran jika resep Semur Daging Sapi Kuah Pedas ini menjadi viral dan banyak dijadikan pilihan untuk santapan keluarga di berbagai kesempatan, termasuk sahur dan buka puasa.

Baca Juga: Gas! Bikin Dendeng Balado yang Enak Banget untuk Menu Makanan Buka dan Sahur, Bikin Nasi Habis, Auto Kenyang Deh

Bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba sendiri resep Semur Daging Sapi Kuah Pedas ini untuk sahur dan buka puasa, cukup ikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan. Selamat mencoba Sobat RBG!