Mau Berbuka Puasa dengan Gorengan? Ini Resep Martabak Telur Mini Isi Bakso

RBG.id - Saat sedang menghadapi bulan Ramadhan, rasanya nggak lengkap kalau berbuka tanpa gorengan.

Kamu bisa stok makanan martabak telur mini isi bakso ini aja di freezer, mudah banget tinggal digoreng, jadi nggak ribet lagi.

Gimana mau tahu cara bikinnya? yuk simak resep martabak telur mini isi bakso berikut ini.

Baca Juga: Bikin Ngiler Banget! Yuk Cobain Resep Es Nangka Pandan yang Harum, Creamy dan Menyegarkan Ini, Bikinnya Praktis Tanpa Blender dan Serut!

Bahan bahan :
Secukupnya kulit lumpia
Secukupnya minyak untuk menumis
3 siung bawang putih cincang
150gr bakso (sesuai selera)
300gr daun bawang
5 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk

Pertama, panaskan minyak secukupnya lalu   masukkan 3 siung bawang putih yang sudah  dicincang.

Lalu tumis hingga harum, kalau sudah harum masukkan bakso 150 gram.

Setelah itu potong kecil-kecil dan dimasak sampai baksonya matang, tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus.

Lalu diaduk sampai tercampur rata, tambahkan garam setengah sendok teh, kaldu bubuk setengah sendok teh, lada bubuk setengah sendok teh, aduk-aduk.

Telur 5 butir dikocok, selanjutnya dimasukkan setelah telurnya matang angkat.

Mulai membungkus, siapkan kulit lumpia lalu ambil isiannya secukupnya atau 1 sendok makan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Milk Bun Thailand ala Chef Luvita Ho, Cocok Buat Buka Puasa yang Dijamin 95 Persen Mirip dengan yang Asli

Digulung  untuk mengelemnya, tepung terigu dilarutkan dengan sedikit air.

Kemudian di lem di bagian pinggirnya, lipat, lakukan sampai selesai.