RBG.id - Jahe sudah terkenal dengan banyak khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Penyajian jahe pun ada dalam berbagai olahan agar dapat dinikmati semua kalangan, mulai dari makanan hingga minuman tanpa mengurangi khasiatnya.
Salah satu olahan jahe yang menjadi andalan sebagian besar warga Pontianak, terutama para pejabat adalah jahe Rempah Khatulistiwa.
Baca Juga: Minum Air Jahe Spesial Ternyata Bikin Badan Tetap Bugar Sepanjang Hari, Begini Cara Buatnya
Minuman jahe yang satu ini merupakan menu pertama dan satu-satunya di Pontianak dengan penyajian yang unik, yakni menggunakan metode french press.
Seharga Rp 20 ribu, sajian minuman yang diseduh ini mengandung 10 rempah-rempah sebagai bahan utamanya, yaitu dari jahe, serai, cengkeh, kunyit, bunga peka, kayu secang, kapulaga, ketumbar, temulawak, lada, serta gula merah.
Rempah-rempah tersebut kemudian disiram dengan rebusan air jahe yang mendidih. Setelah semua bahan tercampur, olahan tersebut diaduk-aduk lalu disaring menggunakan french press.
Jahe Rempah Khatulistiwa pun dapat langsung dikonsumsi untuk menghangatkan tubuh.
Baca Juga: Ini Dia Tips Rambut Sehat Dengan Jahe
Bagi yang ingin menikmati minuman jahe dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah, kamu bisa berkunjung ke Warung Kopitiam 39 yang terletak di Jalan Sultan Abdurrahman, Pontianak.
Lokasinya tepat berada di Pusat Kuliner Perusda, depan gedung Aneka Pavilion.
Warung Kopitiam 39 buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 24.00 WIB. Dengan merogoh kocek sebesar Rp 20 ribu, kamu sudah bisa menyeruput minuman jahe berkhasiat ini.
Selain olahan jahe, tersedia juga berbagai menu lainnya yang bisa kamu nikmati sembari bersantai.
Artikel Terkait
Ekstrak Jahe ternyata Bisa Turunkan Kadar Gula Darah
Minum Air Jahe Dicampur Lemon Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
5 Manfaat Jahe Merah Bagi Kesehatan
Punya Banyak Khasiat, Ini Manfaat Daun Salam
Wajib Tahu Nih! Ini Tips Terhindar dari Diabetes