Pemkab Bogor Adakan Rakor Koordinasi Rencana Kebutuhan Pangan Lokal, Demi Wujudkan Pola Konsumsi Pangan Beragam Bergizi Aman

Oleh karenanya, perencanaan yang matang kebutuhan pangan lokal sangat penting untuk menjamin ketersediaan pangan supaya tercipta pola konsumsi pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman (B2SA) yang bersumber pada pangan lokal Kabupaten Bogor.

Baca Juga: Geger Masyarakat Temukan Produk Beer Tuak Wine Punya Sertifikat Halal, Begini Respons BPJPH

Ia bersyukur bahwa kawasan Kabupaten Bogor mempunyai potensi sumber daya pangan lokal yang cukup besar dan bisa digunakan secara maksimal.

Terutama, Ia melanjutkan, kelompok pangan umbi-umbian seperti umbi jalar, umbi kayu dan talas yang bisa menggantikan beras sebagai pangan pokok warga.

Ia menilai, lewat keanekaragaman pola konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal tidak hanya membantu mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras.

Baca Juga: Lika-Liku 4 Dekade Perjalanan Cinta Marissa Haque dan Ikang Fawzi, dari Tak Direstui hingga Dipisahkan oleh Maut

Namun juga mendukung sektor perekonomian daerah, seperti para pelaku usaha olahan pangan lokal dan petani di Kabupaten Bogor