½ sdm lada putih butir
3 buah cabai merah, opsional (
Minyak
Air
Baca Juga: Keselamatan Pedagang dan Pengunjung Pasar Sukasari Terancam, Begini Reaksi Perumda PPJ
Bahan pelengkap:
1,5 liter air
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 buah tomat merah, potong
5 buah cabai rawit merah (jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan)
2 sdt bubuk kari minang