RBG.ID - Resep opor ayam salah satu yang banyak dicari jelang Hari Raya Idul Fitri. Berbagai menu siap dihidangkan untuk keluarga maupun kerabat saat Lebaran. Salah satu menu yang banyak digemari yakni opor ayam.
Selain dengan nasi, opor ayam juga cocok dinikmati bersama lontong atau ketupat, serta sambal goreng ati. Nah, buat Moms yang mau membuat opor ayam berikut resep opor ayam tanpa santan ala Devina Hermawan. Rasanya tetap gurih dan enak Moms.
Baca Juga: Menu Lebaran Mom Wajib Coba, Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Enak, Gampang Bikinnya
Resep Opor Ayam
Bahan marinasi:
1 ekor ayam broiler @800 gr
1 ½ sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu halus:
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
¾ sdt ketumbar sangrai
½ sdt jintan sangrai