RBG.ID - Resep Menu sahur Ramadhan 2024 kali ini ramah banget untuk dompet anak kos cuy, mie pedas yang medok dan berbumbu ini pastinya bikin kangen masakan emak di rumah.
Bahan dasar yang diperlukan juga sederhana banget cuy, cuma mie telur atau mie apapun sesuai selera.
Untuk topping-nya sendiri, resep mie pedas ala emak di rumah kali ini pakai ikan teri dan petai. Tapi kalau takut bau karena untuk sahur, petai bisa diganti dengan sayur lain seperti sawi ataupun kacang polong cuy.
Baca Juga: Viral! Foto Anton RIIZE Gandeng Tangan Cewek, Ternyata Ini Klarifikasinya
Rasa pedas yang dihasilkan dalam menu sahur ini juga berasal dari cabe rawit dan cabe merah yang pastinya mudah ditemukan di manapun.
Buruan cobain cuy menu sahur yang ramah untuk dompet anak kos ini, bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Mie gandum (atau mie jenis apapun)
- 2 siung bawang merah
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
- Teri secukupnya
- Petai (opsional)
Baca Juga: Menelisik Sejarah Kewajiban Puasa Ramadan, Akar dari Peristiwa Hijrah Nabi Muhammad SAW, Simak Selengkapnya di Sini!
Bahan bumbu halus:
- 3 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1/2 buah tomat
- 3 siung bawang putih
Baca Juga: Bakal Rilis Album Comback Solo, Lirik Lagu Wish You Hell - Wendy Red Velvet Lengkap dengan Terjemahan Bahasa Indonesia
Cara membuat:
1. Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender.
2. Rendam mie hingga sedikit lembut, kemudian tiriskan.
3. Iris bawang merah dan petai (bisa diganti sayuran lain jika tidak mau bau).
4. Panaskan minyak, kemudian tumis irisan bawang merah dan bumbu halus sampai matang dan harum.
Baca Juga: Seger Banget! Ini Resep Es Campur yang Menyegarkan Tenggorokan Saat Berbuka Puasa
5. Masukkan teri dan petai, aduk sampai rata. Masak sebentar.
6. Masukkan mie lalu aduk sampai bumbu merata.
7. Angkat dan sajikan cuy.
Mie pedas ini bisa disajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih wangi dan mantap.
Resep super simple ala anak kos ini pastinya cocok banget untuk dijadikan menu sahur ataupun buka puasa Ramadhan 2024.
Baca Juga: Mie Gacoan Tawarkan Promo Buka Puasa, Dapatkan Cashback 100 Persen Pakai QRIS SeaBank