Meriahkan HJB 2023 dengan Icip 15 Makanan Khas Bogor Ini Bagian 1

Soto mie Bogor terdiri dari mie kuning khas Bogor, tetelan dan kikil sapi, risoles, kentang, dan lobak dengan kuah kaldu sapi.

Soto mie Bogor nikmat disajikan panas – panas dengan campuran potongan tomat dan perasan air jeruk nipis. Rasa gurih kuah sapi dengan campuran rasa asam membuat rasa soto mie Bogor enak dimakan kapan saja.

Soto mie Bogor banyak dijajakan di pinggir jalan maupun di dalam food court.

Baca Juga: Ada Peringatan HJB ke-541, Sebelum Keluar Rumah Cek Dahulu Pengalihan Arus Lalu Lintas Kendaraan di Kota Bogor

Soto kuning

Makanan khas Bogor, soto kuning

Selain soto mie, makanan khas Bogor lainnya yang berkuah adalah soto kuning. Soto kuning memiliki kuah santan berwarna kuning yang dicampur dengan kuah kaldu sapi yang gurih.

Rasa soto kuning gurih dan nikmat. Dalam satu porsi soto kuning Bogor, konsumen akan mendapatkan tetelan, daging, atau jeroan sapi.

Soto kuning Bogor bisa didapatkan di mana saja, namun ada satu kedai soto kuning yang sudah melegenda di Jalan Surya Kencana, soto kuning Pak Yusup namanya.