Anti Ribet! Cuma Modal Telor di Dapur Bisa Bikin Menu Buka Puasa Seenak Ini, Anak Gadis Juga Bisa, Kuy Intip Resepnya

RBG.ID - Jika biasanya telur hanya dijadikan lauk sehari-hari dengan cara direbus atau digoreng, coba deh variasikan dengan membuat telur balado yang super lezat ini.

Dengan sedikit sentuhan bumbu dan cara pengolahan yang tepat, telur balado ini bisa menjadi hidangan istimewa yang cocok untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan atau makan sehari-hari.

Menu telur balado ini tentunya sangat lezat untuk di hidangkan di meja makan dan dinikmati bersama keluarga tersayang.

Baca Juga: Yuk Ngabuburit Anti Mainstream di Blitar, Cukup Bayar Rp 10 Ribu Kita Bisa Nongkrong Sambil Nunggu Buka Puasa, Banyak Yang Jual Takjil Juga Loh

Berikut resep membuat telur balado yang enak dan bikin nagih.

Bahan-Bahan:

• 6 Butir telur

• 3 buah cabe merah besar

• 5 buah cabe kriting merah

• 4 siung bawang merah

• 2 siung basang putih

Baca Juga: Simak Kisah Nu'aiman bin Amr, Sahabat Nabi Muhammad SAW yang Punya Tingkah Kocak dan Lucu, Bikin Semua Orang Tertawa

• 1 lembar daun salam

• 1/4 sdt garam

• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

• 1 1/2 sdt gula pasir

• 1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: Mengenal Sosok Mush'ab bin Umair, Panji Rasulullah SAW Idaman Wanita Makkah dengan Kekayannya, Tinggalkan Kemewahan Demi Islam

Langkah-langkah:

1. Rebus 6 butir telur dalam air mendidih selama 15-20 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat telur dan rendam dalam air dingin agar mudah dikupas.

2. Setelah dingin, kupas cangkang telur secara hati-hati. Pastikan telur tetap utuh dan tidak rusak saat dikupas.

3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur hingga berkulit dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan cabe merah besar, cabe kriting merah, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Baca Juga: Selamat, 8 Klub Ini Lolos Babak Perempat Final Liga Champions, Spanyol Paling Banyak Italia Nol Perwakilan

5. Setelah bumbu halus matang, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.

6. Masukkan telur yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga telur terbalut dengan bumbu.

7. Telur balado siap disajikan. Sajikan hangat sebagai menu utama untuk buka puasa atau makan sehari-hari.

Dengan resep yang sederhana ini, kamu bisa menyajikan hidangan telur balado yang lezat dan bikin nagih.

Baca Juga: Menyentuh! Penuh Rasa Kesendirian, Kegelapan dan Ketenangan, Ini Lirik Lagu Lullaby - Hwang Min Hyun Lengkap dengan Terjemahan Bahasa Indonesia

Selamat mencoba dan nikmati sajian telur balado yang istimewa ini bersama keluarga tercinta.