3 Resep Makanan Khas Imlek yang Mudah Dibuat, Dijamin Bikin Ketagihan!

RBG.ID - Imlek, perayaan Tahun Baru China, tidak hanya dirayakan dengan tradisi dan budaya, tetapi juga dengan hidangan lezat yang khas.

Menyajikan makanan khas Imlek di rumah bisa memberikan pengalaman yang menyenangkan dan mendalam.

Jika berencana membuat sendiri makanan khas Imlek, tenang saja Moms, caranya tidak sulit.

Berikut adalah beberapa resep makanan khas Imlek yang mudah dibuat di rumah.

Baca Juga: Makna Kue Keranjang, Salah Satu Hidangan yang Wajib Ada Saat Imlek

1. Jiaozi (pangsit goreng)

Bahan-bahan:

- Kulit pangsit
- Daging cincang (bisa ayam atau udang)
- Daun bawang (cincang)
- Jahe (parut halus)
- Kecap asin

Cara membuat:

- Campurkan daging cincang, daun bawang, jahe, dan kecap asin. Ambil sejumput campuran dan letakkan di tengah kulit pangsit.
- Lipat pangsit membentuk segitiga dan tekan pinggirnya. Goreng hingga keemasan.

Baca Juga: Hokben Tebar Banyak Promo Hingga 29 Februari 2024, Ada Gratisan dan Harga Spesial Mulai Rp 32 Ribuan Saja

2. Lumpia sayur Imlek

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia
- Wortel (serut halus)
- Rebung (potong tipis)
- Kol (iris tipis)
- Daun bawang (cincang)

Cara membuat:

- Campurkan wortel, rebung, kol, dan daun bawang.
- Letakkan campuran sayuran di atas kulit lumpia.
- Lipat bagian atas dan bawah kulit lumpia, lalu gulung menyamping.
- Goreng hingga keemasan.

Baca Juga: Subang Punya Spot Camping Riverside yang Ramah Anak, Punya Kolam Renang dan Irigasi Ikan, Cuma Rp 500 Ribu Gak Perlu Ribet Bawa Tenda

3. Kolak labu kuning Imlek

Bahan-bahan:

- Labu kuning (potong kecil)
- Pisang raja (potong-potong)
- Kelapa parut
- Gula Jawa atau gula merah

Cara membuat:

- Rebus labu kuning hingga matang. Tambahkan gula Jawa atau gula merah hingga larut.
- Masukkan pisang raja dan kelapa parut, aduk rata. Biarkan hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

Baca Juga: Ini 10 Ucapan Tahun Baru Imlek 2024 dalam Bahasa Mandarin Beserta Artinya, Cocok Kamu Jadikan Inspirasi

Dengan resep makanan khas Imlek yang mudah dibuat di rumah, Moms dapat menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa untuk merayakan Tahun Baru China.