Rekomendasi 5 Makanan Khas Imlek yang Wajib Dihidangkan, Ini Maknanya!

RBG.ID - Di momen perayaan Imlek, tentunya akan ada ada banyak hidangan yang tersaji untuk menyambut para keluarga dan kerabat yang datang.

Makanan-makanan khas Imlek ini juga biasanya dianggap sebagai simbol harapan dan doa agar di tahun yang baru, seluruh anggota keluarga dilimpahi kesehatan dan keberuntungan tentunya.

Apa saja makanan khas Imlek yang serta maknanya? langsung simak ulasannya di bawah ini.  

Baca Juga: Sempat Unggah Postingan Bikin Panik, Olla Ramlan : Maaf Banget..

1. Siu Mie (Mie Panjang)

Kehadiran mie goreng atau sering juga disebut siu mie dalam perayaan Tahun Baru Imlek sudah wajib hukumnya, jadi pasti selalu ada.

Makanan khas Imlek satu ini memiliki makna panjang umur, kebahagiaan, serta rejeki yang berlimpah.

Agar harapan ini bisa terwujud, banyak yang percaya bahwa mie panjang ini harus disantap secara utuh hingga bagian paling ujung dari mie ini jadi tidak boleh terputus, ya.

Baca Juga: Lebih Pilih Khatamkan Al Quran Saat Ulang Tahun, Maia Estianty Jadi Sorotan

2. Yu Sheng

Berikutnya, ada hidangan khas Imlek yang penuh warna, yakni Yusheng.

Yu Sheng merupakan salad khas Tiongkok yang berisi dingin seperti irisan ikan salmon, wortel, camouran sayur, hingga buah.

Makanan ini juga diberikan saus wijen, buah plum, dan sebagainya.

Yu Sheng wajib dihadirkan dan disantap dengan iringan doa syukur atas rezeki yang telah diberikan.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Solo yang Wajib Dicoba, Jokowi Aja Sampai Ngantri

Doa pengiring makanan ini bertujuan agar keluarga yang menyantap Yu Sheng mendapat rezeki yang lebih baik di tahun yang baru.

3. Lapis Legit

Meski lapis legit merupakan kue yang mudah kita temui, namun pada perayaan Imlek, penganan satu ini memiliki makna khusus.

Sesuai dengan bentuknya, kue satu ini bermakna dapat memberi rezeki dan keberuntungan yang berlapis-lapis bagi keluarga yang menyajikannya. 

Baca Juga: Kabar Bahagia! Lepas Masa Lajang, Lee Sang Yeob Segara Menikah Pada Maret 2024, Calon Istrinya Jadi Sorotan Publik Loh, Penasaran? Yuk Intip

4. Jeruk Mandarin

Bukan hanya kue, ada pula buah yang identik dengan perayaan Imlek, Apalagi kalau bukan jeruk mandarin.  

Makanan khas Imlek ini wajib dihidangkan karena melambangkan rezeki yang berlimpah ruah.  

Biasanya, jeruk ini juga dilengkapi dengan tangkai dan daunnya.

Jeruk utuh dalam perayaan Imlek kemakmuran dan kesejahteraan yang akan selalu tumbuh dalam keluarga yang menyajikannya.

Baca Juga: Dijamin Nyaman dan Menyenangkan, Ini 5 Rekomendasi Hotel di Yogyakarta

5. Kue Keranjang

Siapa yang tidak tahu kue satu ini?

Kue keranjang banyak bertebaran di mana-mana menjelang perayaan Imlek.

Menjadi salah satu hidangan khas Imlek, kue berbahan dasar tepung ketan dan gula merah ini dikenal juga dengan nama "Nian Gao".

Kue berbentuk bulat ini selalu hadir dalam perayaan Imlek, karena melambangkan rezeki yang melimpah dan keberuntungan untuk keluarga tersebut.

Baca Juga: Solusi Kekurangan 140.000 Dokter, Prabowo akan Sekolahkan 10.000 Calon Dokter dan Tambah Jumlah Fakultas Kedokteran