Ngobrol Bareng Bestie Enaknya Sambil Ngopi, Yuk Coba 8 Tips dan Trik Membuat Kopi yang Enak Serasa Cafe

RBG.ID - Biasanya kurang lengkap jika ngobrol bareng teman dekat atau bestie tanpa ditemani secangkir kopi.

Ternyata, kamu bisa membuat sendiri kopi yang enak tapi serasa buatan cafe. 

Nah, bisa dicoba 8 tips dan trik membuat kopi yang enak :

1. Gunakan biji kopi segar dan berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang lebih baik. Pilih biji kopi yang baru dipanggang dan disimpan dengan baik.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Bermain Gokart dan Acara Hits yang Digelar di Jakarta September 2023

2. Giling biji kopi sesaat sebelum digunakan untuk mendapatkan rasa yang lebih segar. Sesuaikan ukuran gilingan dengan metode penyeduhan yang akan kamu gunakan. Misalnya, untuk metode seduh French press, gunakan gilingan kasar, sedangkan untuk metode seduh espresso, gunakan gilingan halus.

3. Pastikan air yang kamu gunakan bersih dan bebas dari bau atau rasa yang tidak diinginkan. Air yang baik akan membantu menghasilkan kopi yang enak.

4. Untuk mendapatkan rasa yang seimbang, gunakan rasio yang tepat antara air dan kopi. Umumnya, perbandingan yang direkomendasikan adalah 1:16, yaitu 1 gram kopi untuk setiap 16 mililiter air. Kamu bisa menyesuaikan rasio ini sesuai dengan preferensi pribadi kamu.

Baca Juga: Menguatkan Peran Sipil, CASED Kumpulkan Srikandi Muda Demokrasi Pada Hari Peluncurannya

5. Suhu air yang tepat juga penting dalam menyeduh kopi yang enak. Untuk metode seduh manual seperti pour over atau French press, suhu air antara 90-96 derajat Celsius biasanya ideal.

6. Setiap metode penyeduhan kopi memiliki waktu yang disarankan untuk mendapatkan hasil yang optimal. Misalnya, untuk espresso, waktu ekstraksi yang ideal adalah sekitar 25-30 detik, sedangkan untuk metode seduh manual seperti pour over, waktu penyeduhan berkisar antara 2-4 menit.

7. Setelah menyeduh kopi, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi kamu. Jika kopi terlalu kuat, kamu bisa menambahkan air panas. Jika terlalu encer, kamu bisa menambahkan lebih banyak biji kopi.

Baca Juga: Hasil Semifinal Hongkong Open 2023: Apriyani dan Siti Fadia Kembali Jadi Sobat Wiken Badminton Lovers

8. Investasikan dalam peralatan kopi yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Peralatan seperti grinder, alat seduh, dan alat pengukur yang baik akan membantu kamu menghasilkan air kopi yang enak.