RBG.ID – Menu takjil puasa mudah yang rekomended untuk kamu cobain adalah Kue Pukis.
Kue Pukis merupakan camilan manis yang nikmat jika menjadi takjil puasa. Apalagi cara membuatnya mudah.
Berasal dari Banyumas, Kue Pukis ini memiliki tekstur yang lembut, rasanya manis yang pasti disukai anak-anak.
Bahan yang digunakan untuk membuat Kue Pukis sederhana. Yang terpenting kamu harus memiliki cetakan Kue Pukis
Mengutip dari unggahan di kanal YouTube Bumbu Bamboe, berikut ini resep Kue Pukis untuk camilan saat buka puasa:
Bahan - bahan
- 2 butir telur ayam utuh
- 150 gram gula pasir
- 4 bks tepung pisang
- 1 sdt ragi instant
- 25 gram susu bubuk
- 40 gram susu kental manis
- 390 ml santan instant
- 1/2 sdt garam
- 100 ml minyak goreng
Cara Membuat Kue Pukis
- Pertama, kocok telur dan gula hingga berwarna putih dan kental
- Kedua, masukkan tepung pisang, ragi instant, susu bubuk, susu kental manis dan santan. Lalu, aduk hingga tercampur rata
- Ketiga, masukkan minyak dan garam. Kemudian, aduk hingga rata
- Lalu, tutup adonan dengan menggunakan serbet, diamkan adonan selama 1-2 jam
- Panaskan cetakan pukis, oles menggunakan minyak, tuang adonan pukis 3/4 cetakan
- Kemudian, tutup dan tunggu setengah matang, taburi dengan topping berupa sukade, meses atau keju, tutup dan tunggu hingga matang
- Terakhir, angkat dan sajikan Kue Pukis selagi hangat.
Sambil menunggu waktu berbuka, kamu bisa mengajak anak-anak untuk ikut membuat Kue Pukis ini.
Kue Pukis sangat enak jika disantap saat masih hangat, kamu bisa membuatnya matang ataupun setengah matang jika suka.
Kemudian, Kue Pukis lebih nikmati disantai dengan air the hangat.