Sat Set Langsung Jadi, Resep Puding Karamel Lembut dan Enak, Cocok Banget Buat Camilan, Moms Bikin yuk

1/4 sdt ekstrak vanila

Cara membuat puding karamel:

Pertama panaskan gula dan air, jangan diaduk lalu masak sampai berwarna cokelat muda dan menjadi caramel.

Lalu tuang adonan karamel ke atas wadah pudding.

Sisa karamel di dalam pan ditambahkan 3 sampai 4 sdm air lalu masak hingga karamel dan air menyatu.

Berikutnya kocok telur dengan balloon whisk, sisihkan.

Panaskan susu, serbuk agar-agar, serbuk jelly, garam, dan gula sampai mendidih.

Tuang sedikit demi sedikit susu ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk.

Berikutnya tambahkan ekstrak vanila lalu masak lagi puding hingga sedikit mendidih.

Kemudian tuang dalam wadah berisi karamel. Biarkan puding set dan keluarkan dari wadah.

Puding caramel siap disajikan dan siram dengan saus caramel.