Pecinta Asinan Wajib Coba, Ini 3 Asinan Terkenal di Bogor yang Legendaris dan Wajib Dicicipi

RBG.ID - Ada banyak asinan terkenal di Bogor yang legendaris dan wajib dicicipi para wisatawan.

Mencari asinan terkenal di Bogor yang legendaris pastinya bukan perkara sulit. Pasalnya, asinan merupakan kuliner khas dari Kota Hujan ini.

Cita rasa asam dan pedas dari kuah asinan nya sangat pas berpadu dengan renyah dan segarnya irisan buah serta sayuran.

Baca Juga: Vila Murah di Puncak Bogor tapi Tidak Murahan, Banyak Fasilitas Gratisan Bisa Karaoke hingga Pesta Barbeque

Menariknya lagi, kuliner asinan ini termasuk kategori makanan bergizi, karena mengandung vitamin dan serat yang tinggi.

Jika sedang berlibur ke Kota Hujan, wajib mencoba asinan Bogor yang terkenal menyegarkan dan sudah legendaris ini.

Berikut rekomendasi asinan terkenal di Bogor yang lezat.

Baca Juga: Presiden Filipina Ferdinand Marcos Jr Disebut Tutupi Jejak Kelam sang Ayah, Begini Cara yang Dilakukannya

1. Asinan Ahauw Gang Aut

Asinan Ahauw Gang Aut berlokasi di Jalan Suryakencana No.303b, Babakan Pasar, Bogor Tengah, RT.01/RW.07, Sukasari, Kec. Bogor Timur, Kota Bogor. Asinan ini sudah berjalan tiga generasi.

Baik asinan buah maupun asinan sayurnya sangat pas untuk dijadikan oleh-oleh khas dari Bogor. Asinan buahnya berisi potongan buah, seperti mangga, nanas muda, salak, jambu, bengkuang, kedondong, ubi hingga pepaya.
 
Sedangkan asinan sayurnya berisi wortel, lobak, lokio, kol, tauge, sayur asin, tahu, timun, daun antanan hingga oncom.

Baca Juga: Vila Murah di Puncak Bogor tapi Tidak Murahan, Banyak Fasilitas Gratisan Bisa Karaoke hingga Pesta Barbeque

Ciri khas asinan lainnya adalah kuah merahnya yang terbuat dari cuka aren, cabai merah, dan sedikit campuran ebi.

2. Asinan Jagung Bakar Pak Sabur

Asinan Jagung Bakar Pak Subur berlokasi di Jl. Suryakencana No.289, RT.04/RW.02, Babakan Pasar, Kec. Bogor Tengah, Kota Bogor. Asinan ini sudah ada sejak tahun 1968.
 
Sesuai namanya, asinan di sini bukan memakai buah ataupun sayuran, melainkan pipilan jagung bakar. Satu porsinya berisi pipilan jagung bakar, cincangan timun segar, dan siraman bumbu kuahnya yang asin, asam, pedas.

Baca Juga: Debut Film Hollywood, Park Seo Joon Jadi Pangeran Yan di The Marvels
 
Campuran bumbunya antara lain gula pasir putih, garam, dan siraman kuah cabai dengan cuka. Cuka pada asinan ini juga special dari air aren yang difermentasi sampai asam.

3. Asinan Angel Rose

Asinan Angel Rose berlokasi di Jalan Taman Pajajaran Blok A 4 No. 7 Katulampa, RT.04/RW.11, Baranangsiang, Kec. Bogor Tim., Kota Bogor.

Buat pencinta asinan Bogor yang kuahnya segar dan mantap, Asinan Angel Rose adalah pilihan yang tepat.

Baca Juga: Gibran Gagal Jadi Cawapres, PSI Kecewa MK Tolak Gugatan Batas Usia Minimal Capres dan Cawapres

Asinan ini memiliki kuah merah yang kombinasinya pas, mulai dari asam, pedas, dan asin, dengan tambahan kacang tumbuk yang unik.

Ada juga isian, seperti manga, jambu air, ubi, tauge, kubis, dan lainnya. Selain asinan Tersedia juga aneka sambal dan snack untuk dibawa pulang.