Pesisir Lombok dikenal sebagai salah satu lokasi utama budidaya rumput laut, yang kemudian diolah menjadi berbagai produk.
Salah satunya adalah dodol rumput laut khas Mandalika. Cemilan kenyal ini hadir dalam berbagai varian rasa, seperti semangka, sirsak, nangka, tomat, labu siam, hingga jagung, menjadikannya oleh-oleh khas yang menarik bagi para wisatawan.
Selain rasanya yang beragam, dodol rumput laut juga memiliki manfaat kesehatan. Bagi kaum wanita, konsumsi camilan ini dipercaya dapat memperlambat penyebaran kanker payudara.
Tak hanya itu, produk olahan ini juga aman dikonsumsi bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi atau diabetes, menjadikannya pilihan camilan sehat bagi masyarakat.
2. Olahan Susu Kuda Liar Sumbawa
Susu kuda Sumbawa menawarkan sensasi rasa yang sedikit lebih asam dibandingkan susu pada umumnya.
Selain memiliki cita rasa khas, susu kuda liar ini juga kaya manfaat.
Susu ini dikenal mampu melancarkan pencernaan dan menjadi pilihan tepat bagi mereka yang menjalani diet karena kandungan kalorinya yang relatif rendah.
3. Kopi Lombok
Tak hanya dari Sumatra, Jawa, Bali, dan Papua, Lombok juga menghasilkan kopi berkualitas dengan cita rasa yang istimewa.
Salah satu yang patut dicoba adalah kopi arabika Sembalun. Kopi ini sempat menghilang dari peredaran, namun kini kembali populer berkat inisiatif para pemuda lokal.
Kini, kopi arabika Sembalun mudah ditemukan di berbagai kafe di sekitar Lombok dan juga bisa dipesan secara online, menjadi favorit baru bagi para pecinta kopi.